はじまる、はじまる。2015秋♡

新しいことがスタートする時。
産みの苦しみはありますが、それを乗り越えたら、大きな充実感と学びと、その先へのワクワクがあります。
なので、なにか機会に恵まれた時、不安があってもなるべくやっていきたいと思っています。
社会人になった時も、今も、これから先も「迷ったらGO」です。

今年の11月から、３つの新しいことが始まります。

ひとつは、遠い国の料理研究家とのコラボレーション。
私はその国の言葉を話せないので、現在、通訳の方を通してやりとりをしています。
自分ではやったことのない調理法、食材の組み合わせ。
おもしろい＾＾！
こちらは近日中に情報解禁できそうです。
↓最近試作したデザート

ふたつめは、フードコーディネートをさせていただいているカフェがオープン。
美味しくて、楽しい、喜んでもらえる料理ができるように。
全力で作っていきたいと思います。
内装もとてもオシャレになるようで楽しみです。
↓こちらもガシガシ試作中！

そして、経営相談という仕事をいただきました。
雑誌編集、飲食店取材、店舗オープンなど、これまで経験あることを主に。
相談員という仕事は初めてですし、自分もまだまだ勉強中ですが、少しでも多くの人の役に立つことができるように、アドバイスをしていきたいと思います。
こちらも、もうすぐ解禁できます。

なんだかソワソワしますが、落ち着いてがんばらねば=3

先日3ケ月ぶりくらいにホークス戦を。
試合は負けてしまったのですが、ビールを飲みながらの観戦が楽しみだったりします^^
初コカコーラシート！
目の前がグラウンドだから、ボールが飛んできたときのために、グローブとヘルメットがあるんですね。

★自家製ツナLesson、10月半ばよりスタート！　
★10/6塩きのこLesson空きあります