横浜生まれの福岡育ち。実家が仕出し料理屋という環境で育ったせいか、小さい頃から食に興味があり（＝食欲旺盛）、初めての職場で「食いしん坊」、次の職場で「モグ」というあだ名がつく。
現在は、食の総合プロデュース会社「株式会社アサソフラ」代表取締役、料理教室運営、料理家、フードスタイリスト、コンサルタント(中小企業庁 福岡県よろず支援拠点ほか)でもある。趣味は、料理と旅と自然派石鹸作り。
History
1980. 3
神奈川県横浜市生まれ
1998. 3
高校を卒業後、関西の大学へ
2002. 4
大学卒業後、福岡でテレビ制作会社に就職（ディレクター業務）
2006. 7
出版社に就職（営業部→編集部）
2010. 7
出版社を退職後、株式会社やまきに就職（企画制作部）
2012. 2
博多阪急百貨店に惣菜店をオープン（店長・調理・レシピ開発）
2013. 1
料理家として独立。ライターをしながら、ABCクッキングスタジオの料理講師として勤務
2014.10
ABCクッキングスタジオを退職
2015. 5
料理スタジオ『アサソフラ』をオープン
2015.11
『福岡県よろず支援拠点』コーディネーター就任（経営相談員）
2017.8
食の総合プロデュース『株式会社アサソフラ』設立
2017.2
料理撮影、レンタルスタジオ『アサスタジオ』オープン