日常のごはんが台湾的になってきた…!?

台湾ごはん

とある日の朝ごはんは、台湾的。
昨年調子にのって台北で25kgの食材を買いこんだ私にとって、ありあわせでサッと出来るもの=台湾ごはんになってます。。
もちろん基本は和食だけど、もうそれを上回りそうな勢い。


最近、だいぶん好みの味に近づいてきた、大根餅。
中華料理屋で食べるより、台湾の街角でさっと焼いて出してくれるのが好き♡
私のは、干しえび、ネギ、自家製XO醤入り。
たくさん作って冷凍保存しているので、好きなときに出してフライパンで焼くだけ。
カリカリもちもちだ。ほか、桜エビと麩の塩豆乳スープ、ジーローファン(鶏飯)。
あれこれ作っているけど、作り置きを利用しているので15分で完成です。

おなかいっぱい(^o^)♪
実はこの朝食を食べたのは昼14時。 
 
この時間に朝ごはん食べたら次は何ごはん? おやつは?
正月の仕事などで、実はちょっと体内時計が狂ってます。
早く正常に戻さないと!!

“日常のごはんが台湾的になってきた…!?” への1件の返信

  1. SECRET: 0
    PASS:
    古川麻水(asami)さんのブログカワイイですね⊂('ω'⊂ )))Σ≡=─༄༅༄༅༄༅༄༅༄༅
    このブログを読むのいつも楽しみにしてます(ノ≧ڡ≦)
    私の記事の感想など聞かせて頂けると嬉しいです(灬╹ω╹灬)┣¨キ┣¨キ*

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です