台湾に１週間ほど行ってました。半年前ですが！（汗）
７度目の台湾です！
初めて行ったのはベリーダンス目的だったけど、食のほうが楽しみで、毎年行くように。
最近、台湾ブームなのか、よく台湾のオススメスポットについて聞かれます。忘れる前に・・・ってだいぶん忘れてきたけど、少しずつアップしてみたいと思います。（イタリアもベトナムもまだUPしていませんが（汗
今回の旅の目的は、キッチン道具と食材、スイーツ店の視察、新作変身写真、そしてなんといっても食の研究です＾＾
いろいろあって、１週間ほぼ一人で行くことに。
毎年３泊くらいだけど、今回は１週間。
長めの滞在だったので、マニアックな場所にも行けたと思います。
今回は、航空券もホテルもフリーでとり、前から行きたかった台南にも行くことに。
出発当日は、出張（県内）からの、夜出発だったんだけど、出張先で謎の体調不良で見知らぬ土地で病院に行き、滑り込むように飛行機に乗る・・・というスリリングな出だし。
ドロドロに疲れた状態で23時頃、桃園空港に到着。
あ、どうやって電車のるんだっけ？！
７度目とはいえ、毎回頭がリセットされているので、いちいち迷いながらホテルに到着。2017年に桃園までの電車が開通していて、だいぶんアクセスが楽になってました。metroと書かれたプラスチックのメダルを買って電車に乗ります。
もちろん！言葉は話せません。でも、表記が漢字だからな〜〜〜んとなくわかります。
と言いながら、深夜１時ホテルに到着・・・（迷いすぎ
はじめの宿は、古川的パラダイス・迪化街そばのホテル（最寄りの駅は大橋頭・ダーチアオトウ）。ホテルスタッフがなんとなく日本語を話してくれて助かる！
〜〜〜２日目・迪化街・北投・東區〜〜〜
台北ではホテル朝食はだいたい食べません。
夜市もいいけど、朝ごはん屋台が大好きだから＾＾
朝は「ぼくグルメなんです！」というジモティーらしき方に教えてもらった肉粥を食べに、朝ごはん屋台へ。慈聖宮という場所だったんだけど、大きな木の下にあり、いい雰囲気！
いくつか店はあるけど、看板に「肉粥」て書いてるから、すぐわかる！
椅子に座り、注文するとおじちゃんがザッと鍋からよそい、約10秒で提供・・というスーパーファーストフード。
名前は「肉粥」だけど肉肉しておらずサラッとしたルックス。でも、鶏ガラやら、干しエビやら、奥深いダシで美味しい＾＾
約100円くらい。リーズナボー！
チキンフライなんかも名物らしくてそそられたけど、朝からやりすぎ！？というかんじなので、ガマンして次へ。
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迪化街（ディーホアジェ）
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台北でいちばん好きなエリアです❤️
迪化街（ディーホアジェ）。食の問屋街。
レトロな町だけど、オシャレなカフェとか、屋台もたくさんあり、コンパクトながらも濃厚。台北にきたら最低２回以上は足をはこぶかな！と思います
台湾は外食文化。ご家庭ではあまり料理を作らないそうです。
だから、問屋街には職人のための良質な調理道具が破格値で売ってます＾＾
製菓グッズの店。ここすごい！ザッとしたたばこ屋さんみたいな雰囲気だけど、焼き菓子の型なんかが、ものすごい種類あり、安い。
お菓子作り好きなら、コーフンものです。いろいろまとめ買い。たくさん買うからちょっとだけおまけしてくれたりもして。
パイナップルケーキの型、50コくらい買ってきたので、欲しい方はご連絡ください。
竹製品の店。
カゴ、セイロなどいろいろ種類があって、けっこうリーズナボー。今回は買わなかったけど、前回はせいろを３コも買いました。確か１コ数百円とか
犬、萌〜〜〜
ネコに好かれます。ネコアレルギーだけど。
「鮎子生活」観光客向けの店だけど、お土産にいいカワイイ中国茶、おもしろい調味料があった。
珍しい瓶詰めがたくさんあり、海外保存食マニアの私としては、興奮！10コくらい試食をし、カラスミペースト（けっこう使えた）、ネギペーストを購入。
回転焼き、みたいだけど、中は切り干し大根。素朴な味でおいしい。
賑わっている店。カスタマイズ弁当！ 美味しいんだろうけど、３分並んで諦める。
布市場そばにある「林合發油飯店」の肉飯。
午前中で売り切れることも多いらしく、残っててよかった！テイクアウトのみ。
肉や干しエビの旨味が聞いた、もっちりおこわ。卵好きの私は、胃袋のペース配分を考えずに煮卵２コのせ！ 美味しいわ〜〜
デパートみたいに大きな布市場、ステージ衣装の裁縫店、チロリアンテープの店など、裁縫グッズ店がめちゃめちゃ多い。
カフェでティラミスをオーダーすると・・斬新！
ヘンな乗りもの、発見！ これいいね〜〜〜
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北投（ベイトー）
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温泉地、だけど、私はインスタ映えする・・・と人気らしい中国茶の店へ。
途中、謎の置物にびっくり。なんだこれ？
駅から10分以上歩いたところにあるオシャレな店。
CHARM VILLA（チャームヴィラ
金魚の形のティーパックが人気。けど、物価が安いのに慣れてきていたから高く感じる！ 15コくらい入って、3500円くらいはしたかな？ 迷ったけど、遠くまできたし、購入。
その後、オシャレエリア・東區（ドンチュー）に移動。
目的があったけど、暗くなったし迷子になりました＾＾；
また後日出直すことに
で、目的のひとつ、あの味をもう一度食べるべく、寧夏夜市へ。
「方家」の鶏肉飯（ジーローファン）！
前年もここにきてました・・・
しかし、突然襲ったモウレツな歯の痛みで、涙はでるし、半分しか食べられない（食べるんかい？）という。無念の敗退。
魯肉飯がメジャーだけど、ジーローファンも美味しいですよ＾＾
あっさりして見えるけど、旨味たっぷりの甘めのタレで、葱油がかかっていて、つゆだくで。感覚的には吉牛をさっと食べるようなノリでいける。
美味しい！リベンジ成功！ 空芯菜と一緒に。
また別屋台でみかけた謎の揚げ物を注文。うずらの素焼き串でした。
24時近くになってたけど、いったんホテルに戻りまた外出。（元気！笑
スーパーへ。現地の料理本を購入
アボカドでかい！
最後に、フルカワ的大好物・変な和訳
３日目につづく。
味覚焼き！？！？
