ちまたで流行っている「ちぎりパン」。
かわゆす♡
ちぎりやすいから、パクパク食べ過ぎてキケンなのでは…と思いつつも、山本知美先生の今月のメニューが気になっていたちぎりパン。。。
さっそくlessonへGO～！
メニューは「甘酒ちぎりパン」、「イチジクのブランパン」、「栗まんじゅう」。
先月、山本先生のLessonで感じたのですが、学びはもちろん、みんなでパンを作る作業って、癒しです。
いい香りに包まれながら、プニプニした生地を捏ねたり、丸めたり・・
自分一人で作るのもいいけど、和気あいあいとお話しながら、五感を使ってみんなで作るのはやっぱり楽しい、美味しい。
イチジクパン。
ムーミンにでてくるミイみたい。
ちぎりパンの成形は、小学校の図工の授業を思い出すワクワク感。
クマにしたりウサギにしたり。
これって親子で作るのも楽しいだろうな！
パンのLessonでテンソンが最高潮になるのが、焼き上がりの瞬間。
並べるとスゴーーーーーー！！
さっそくちぎりたい衝動を抑えるのが大変でした。
私のは下から２番目の困ったクマ。コマックマです。
たくさんの野菜料理と一緒に試食。
ちぎりパンは、このラブリーなルックスを覆す、大人も喜ぶ美味しさ！
フワフワ、もっちり、しっとり。
甘酒・塩麹のほのかな風味。
イチジクパンも好きです♡
ずっしりしていて、噛みしめると美味しい。
かわいくてお土産にしても喜ばれるだろうな。
焼きたての栗まんじゅうは、皮がさくっ！
※写真撮り忘れました・・
素敵な出会いもあり。幸せタイムでした。
ありがとうございます。
最近、仕事に追われてなかなかパンを焼けないけど、落ち着いたらぜーんぶ復習したい。
Lesson情報は、山本知美先生のBlogで。
私も来月も行きたいと思っています。一緒にパン作りましょう！(^o^)/ ↓
http://ameblo.jp/lien-2008/
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さてさて食べたあとは、大名「elega」のファイナルセールへ。
elegaは友人のakiさんが営む、大名のセレクトショップ。
私も料理でお世話になる、来月渡辺通にオープンの「Somnia」。
そのオープンのため、10年間愛された「elega」をクローズすることに。
↓Somnia HP（オシャレ！）↓
http://somniajapan.com
オープン前から並ぶ人がいるほど、押し寄せる人、人、人！
店内にはオシャレ女子の熱気がすごいです。
「ねえ、買っていいと？ ほんとにいいと～～？」
と聞きたくなるくらいの大サービスで、私も欲しかったものをGetしました。
翌朝は、ちぎちパンを食べながら、ひとりファッションショーです。
いろいろ着てみたり、これまで購入したアクセサリーコレクションと並べてみたり。
↑なんと自撮りです
neonのピアス好きです。10年間でこんなに集まりました。
そんなことをしていると、女子だった気持ちを思い出しました。
日々のバタバタで、ついテキトーになりがちですが、やっぱりファッションを楽しむ気持ちを忘れずにいたいです。
それで、日々のテンションも変わるなあ～と！
まずは髪型から秋にしようかな～
モンモン♡
＊＊＊＊おしらせ＊＊＊＊
10/15（木）からは「保存食・自家製ツナ＆そのアレンジ」がスタートします。
カツオの美味しい時期の、手作りツナ。
カンタンで美味しくできるので、ぜひご自宅でも試していただきたいレシピです。
Lessonのスケジュール＆ご予約はこちらです
http://ameblo.jp/furukawaasami/entry-12019114031.html
11月オープンのSonmiaでのLesso受付スタートしています。
定員に達し次第受付終了なので、ご希望の日がある場合は早めのご予約がオススメです。
イタリアの料理家Valentinaのレシピを受け、彼女のレシピ２品と自分のレシピやります。北イタリアのリアルな料理、面白いです！
メニュー、スケジュール、お申込は『Somnia』HPの料理ページをご覧ください
http://somniajapan.com/#service_5
