海外旅行の後の楽しみといえば、旅先を再現したパーティーを開くこと！
アジアなど近い国でも、大きなスーツケースを持っていき、たくさんの食材を買ってかえります。
そして、食材以外の、旅先再現マストアイテムが、現地のCD、装飾、食器など。
先月行ったベトナムでもたくさんの戦利品を連れてかえりました。
食材、ベトナムコーヒーメーカー、ビール、アオザイ、テーブルウェア、謎の種 etc…
物価が安いので、つい買いすぎますね。
現地のレコード屋で買った謎のCD。
それっぽいのをジャケ買いです。
そして、ホイアンの街を再現するべく、ランタンを７コも買ってきました！（買い過ぎ？
ホイアンの街。
謎の音楽をかけながら、ひとりでせっせとランタンを飾ります。
↓準備中のムービー。ベトナム音楽は演歌的？
んんん～～～。異国！
なんと、ランタン設置で力つきて、料理が間に合わなくなってしまいました・・・！
結局、みなさまにご協力いただきながら、宴スタート＾＾♡
メンバーは、ベトナム好きの皆様と、ベトナム人のレイ。
ベトナム旅行メンバーはアオザイを着る予定だったけど、私はとある事情で着用することができませんでした。
私のド派手なアオザイ・・・
アオザイ・トリオ。カワイイ♡
トリオをパシャパシャ、カメラにおさめるみなさま。
そんなに撮って、その写真どうする？
アジアンパブのような風景？
ベトナム旅行を企画してくれた、Aスカさんと。
そもそも今回の旅行は、彼女が会社のじゃんけん大会で優勝して、ダナンのリゾートホテル無料チケットをGetしたおかげで行くことができました。ありがとう♡
料理はほとんどが、創作。
ベトナム人のレイ、ベトナム料理好きのKさん、現地の食材を使った料理は、完全に異国味！
Kさんが焼いてくれた、バインセオ、バリッとしていてめちゃ美味しい～～！！
現地の食堂で食べたように、レタスにミントや青じそなどの香草をまぜて。
ほか、ヌクマム×ハチミツ・フライドチキン、生春巻き、安納芋とチキンのカリー、ココナッツとヌクマムの豚角煮、タピオカフルーツミルクなど。
異国の音楽を聴き、アオザイを着た女子と、ベトナム料理を食べ、シュールで楽しいパーティでした。
今回の旅＆復習で、ベトナム料理をいろいろ作れるようになってきました。
いつか料理教室でもやりたいです^^
