手作りアイスクリーム!!!〜チョコナッツラムレーズン・シナモン風味〜

手作りチョコアイス

I♥Icecrem!!
夏は毎日のように食べます。
こんなに食べるなら自分で作ったほうがいいだろうな~~と前々から思っていたので、今年から作り始めました。

意外とカンタン。
なんといっても、手作りだと自分の好きな物をたーくさん入れられるのがいい!

まずは、自分の欲望を満たす、大好き尽くしのアイス。
『チョコナッツラムレーズン・シナモン風味』
その名の通りのものが入っています。

こだわりポイントは…
①カカオ65%のチョコレートをたっぷり使うこと(風味高い)。
②塩で煎った、塩味のナッツを使用(カリカリ感。ほのかな塩味はチョコの甘みをひきたてる)
③シナモンは仕上げにサッとふりかける(香りを活かす)

大好きなものばかりだと、やっぱり美味しい^^
私は、外で食べたほうが美味しいものは外で食べたい派、なんだけど、
ナッツのカリカリ感、シナモンの香りは、手作りの出来立てが断然美味しいと思う!
いい材料をたくさん使っても、スーパーで買うより経済的。

作りたいアイスのレシピがどんどん頭に浮かぶので、時間を見つけてはあれこれ試してみようと思います♪
カロリーが怖いけど(笑

ベリーダンスフライヤー

さてさて、今日はベリーダンス・イベントで、小倉まで行きます。
2曲踊ります♪
ダンスによって輪が広がるのが嬉しい。。
誘ってくださった ベリーダンサーのLisaさんに感謝します。

簡単!パンケーキミックス・アレンジ★ストロベリーチョコ & キウイ

ストロベリー・パンケーキ

2月のハワイ旅行で、あれこれ食材を買ってきました。
お菓子、パンケーキミックス、スパイス、ドライベジタブル、ガーリックシュリンプのもとetc…
パンケーキミックスはスーパーで普通に売ってる《Bisquick》のものなんだけど、水を入れるだけでそこそこ美味しい(卵と牛乳を入れるバージョンもあり)

アメリカンサイズで粉がたーくさん入っているので、あれこれアレンジして食べるように。

中でもチョコ&イチゴは、簡単でかわいらしくできます♡
パンケーキの粉にココアパウダーを加えて焼くとチョコ色に。
ホイップをサンドし、イチゴジャムをタラ~~ッとかける。
んで、仕上げにココアパウダーをサラッとふる。

焼くだけパンケーキミックスも、オシャレに見えます。

キウイのパンケーキ

あと、これもさっぱりしてて美味しかった。
キウイを白ワインと砂糖でさっと煮て(コンポート状態)、バターと一緒にのせるだけ。
甘さ控えめで作っているので、酸味があって、なかなか珍しい味わい。
夏のパンケーキですね^^

ほかにも、レモン、ブルーベリー、おかず系などなどあれこれアレンジ。

約3ドルのパンケーキミックスであれこれ楽しめます。

パンケーキミックスはまだまだなくならないので(+ +)、また何か作ってみようと思いまーす!