ちまたでプチブームの、ワイン＆スイーツ。
福岡のワイン系飲食店で、チーズやチョコのスフレを見ることがちょいちょい。
コーヒーはもちろん、お酒にスイーツを合わせるのもいいですよね^^
フワフワの焼きたてを家で食べたくて、チーズスフレを。
スフレって冷めたらしぼむので、どうやったらあんなにコンモリなるんだえろう？と思ってたんだけど、何度かやるうちに冷めてもしずまない方法を発見。
ちょっとイビツな仕上がりだけど、やっぱりコンモリ萌え♡
レモンと塩を少し効かせ、チーズ＆ハチミツが古川的おつまみスイーーツ!!
最近、あれこれ立てこんでいて、お酒を飲みに行く機会がめっきり減りました。
う～～～ん。飲みたいなあ～～～～^^