いよいよ来週になりました!!!（ドキドキ♥）。
8/20（水）リバレイン１階の茅乃舎さんスタジオにて、レッスンをさせていただきます。それもトルコ料理★
▼詳細・ご応募はNHK文化センター様サイトから▼
https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1083531.html
以前ベリーダンス修行で滞在した、イスタンブール。
ダンスはもちろん、街角で、家庭で、レストランで、いろいろ食べました。
↓読み返すとちょっと恥ずかしい、過去ブログです
★トルコの食ダイジェスト（前半）
http://furuasami.exblog.jp/15015470/
★トルコの食ダイジェスト（後半）
http://furuasami.exblog.jp/15026813/
で、気づいたのが意外と食べやすく、日本で再現しやすいこと！
トマトやピーマンなどの馴染みのある夏野菜に、ハーブやオリーブオイルなどヘルシー。
でも、ピーマンに肉を詰めたり、フライパンでオムレツを作ってそのまま豪快にテーブルにドンッと出したり、プリンがシナモン風味のモチモチだったり、フシギ面白い。
私も日常的にトルコ料理を作ります♪
ーーーーいつもの食卓
「今日はトルコ料理よ♡」って料理を出すと、楽しくなるなあと。
そんな光景を妄想してニヤニヤしてしまいます。
レッスンでは、トルコ滞在エピソードをお話しながら、栄養たっぷり簡単トルコ料理作ります^^