冬になると、八百屋に柚子が並びます。
柚子が手に入ったら、まずは蜂蜜漬けに。
作り方は、レシピを書くまでもないほどカンタン^^
よーく皮を洗って、皮ごと半分にカットし薄切りに（半月の形になります）。
煮沸消毒をした清潔な瓶に入れて、柚子が浸るくらいのハチミツを入れるだけ。
これで、ず～っと日持ちします。
私はすぐ食べちゃうけど、半年以上はもつはず。
お湯割りにしても美味しいし、パンケーキやヨーグルトにトッピングしても美味しい。
私は残りの柚子は・・・
柚子＆蜂蜜石鹸にする予定♪
話しは変わり、寒いものが美味しい季節ということで、
大好物の「スープカレー」を製作中。
スープカレーは外でしか食べなかったけど、家にこれがあったら嬉しいな～と。
私の大好きな作業である、ダシ（スープストック）とり中♡
時間をかけてコトコト。フフフ
美味しくできたらレシピ公開しま～す。
