春の炊き込みご飯☆

桜えびの炊き込みご飯

久々の投稿です(汗)

ここ数週間の私は…
飲食店の取材&原稿の嵐、料理教室の準備、確定申告などなど、怒濤の日々を送っておりました。
そして、最後の原稿の締切が今朝終わり、明日が引越しです(> <)

引越しに備えて、食材と道具を梱包。
なので、今日の昼ごはんがこの家での最後メシになりました。

「生桜海老と筍の炊き込みご飯」。
旬の生桜えびと筍を、出汁、薄口醤油、清酒で炊く。
たくさんの桜えびがプチプチして美味し~。
やっぱり和食はいい♡ 


ところで。
急遽母に手伝ってもらったりと、昨晩から大騒ぎしている引越し準備ですが、なんとまだ2割しか終わっていません(^^;)。
汗! 焦!!
たすけてえ~~~~(涙)

“春の炊き込みご飯☆” への2件の返信

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    失礼致します☆漫画喫茶で色々記事見ていたらここに来ました(^・^)とっても為になることが書いてますね(。・_・。)勉強になりました☆私は昨年度から人生が激変したことを中心に書いています!よかったら見に来てください☆

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