カラフルごはん♡いろいろ

料理する時、食べたいものを作ることがほとんどだけど、色から作るのも楽しい。
カラフルにまとめたり、単色にしたり。
八百屋さんで美しい色の食材に出会ったとき、こうやったらカワイイかな~とか考えながら買い物するのはワクワクします。
アート感覚かも。

まずはパープル☆

紫キャベツのピクルス

数ある瓶詰めの中でもキレイなのが、紫キャベツの酢漬け。
私は、ニンニクとスパイスを入れて、おつまみ的に作ります。
日持ちもするし、料理に添えると、目にも舌にもいいアクセントに。

紫蘇シャーベット

夏に作る紫蘇ジュース&シャーベット。
目が覚めるように、鮮やか!

ホワイト☆

ココナッツライムクッキー

ココナッツ黒糖生地にライムアイシングしたクッキー。

イエロー☆

レモンケーキ

レモン・フレンチトースト

ピンク☆

手作りポテトチップス完成1

糸島の《野菜やトラキ》さんの、ピンクのジャガイモ「ノーザンルビー」があまりにキレイだったので持ち歩きたくてポテチに。《ittala》のグレーの皿に映えます。

カラフル☆

ポテチ

同じく《野菜やトラキ》さんの、いろんな種類のジャガイモをポテチに。透明のビニール袋に入れるだけでオシャレ。葉っぱみたい。

手作りガレット1

ガレット。一時ハマッて作りまくってました。3色のトマトにアボカドなど、カラフル野菜をON

そして、春はグリーンの季節です☆

豆ごはん

グリーンピースの豆ごはん。なにげに、水玉のお茶碗と、グリーンピースをコーディネートしてます。

ナノハナパスタ

菜の花と自家製ツナのオイルパスタ☆ 

ほかにも、春はカリブロ、そらまめ、春キャベツなど、カワイイ色のお野菜たくさん。
楽しみです~~~。
最近外食が続いたけど、作らなきゃ~~!

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