おつまみスイーツ♡ 〜チーズスフレ〜

手作りチーズスフレ

ちまたでプチブームの、ワイン&スイーツ。
福岡のワイン系飲食店で、チーズやチョコのスフレを見ることがちょいちょい。
コーヒーはもちろん、お酒にスイーツを合わせるのもいいですよね^^

フワフワの焼きたてを家で食べたくて、チーズスフレを。
スフレって冷めたらしぼむので、どうやったらあんなにコンモリなるんだえろう?と思ってたんだけど、何度かやるうちに冷めてもしずまない方法を発見。
ちょっとイビツな仕上がりだけど、やっぱりコンモリ萌え♡ 

レモンと塩を少し効かせ、チーズ&ハチミツが古川的おつまみスイーーツ!!

最近、あれこれ立てこんでいて、お酒を飲みに行く機会がめっきり減りました。
う~~~ん。飲みたいなあ~~~~^^


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