”いらっしゃいませドリンク”は、初夏のジューーーース♡

手作り梅シロップ

季節のジュース作り、好きです。
ああ、今年もこの季節がきたな…と思いながら作ります。
初夏は、梅ジュースですね!!
八百屋さんやスーパーにも、たくさん並んでいます。

いつもは梅酒をつけるけど、今年は梅シロップをたくさん仕込みました。
梅シロップは火も使わないし、本当にカンタン。
なんといっても手作りは、香りが違う!
しばらく、教室の”いらっしゃいませドリンク”(はじめに出すお飲物)は梅ジュースになりそうです。

そして、もうすこしすると、大好物・紫蘇ジュースの季節がやってきます!
ある意味保存食。
毎年、10リットル以上(濃縮タイプ)を作り、半年間は飲み続けます。
葉っぱをむしるのが地道な作業なので、今年は何人かで作っても楽しいかと思っています。
ワクワ~ク♪

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