いよいよ来週!(ドキドキ…)トルコ料理Lesson受付中★

いよいよ来週になりました!!!(ドキドキ)。
8/20(水)リバレイン1階の茅乃舎さんスタジオにて、レッスンをさせていただきます。それもトルコ料理★

▼詳細・ご応募はNHK文化センター様サイトから▼
https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1083531.html

以前ベリーダンス修行で滞在した、イスタンブール。
ダンスはもちろん、街角で、家庭で、レストランで、いろいろ食べました。

↓読み返すとちょっと恥ずかしい、過去ブログです

★トルコの食ダイジェスト(前半)
http://furuasami.exblog.jp/15015470/
★トルコの食ダイジェスト(後半)
http://furuasami.exblog.jp/15026813/

で、気づいたのが意外と食べやすく、日本で再現しやすいこと!
トマトやピーマンなどの馴染みのある夏野菜に、ハーブやオリーブオイルなどヘルシー。
でも、ピーマンに肉を詰めたり、フライパンでオムレツを作ってそのまま豪快にテーブルにドンッと出したり、プリンがシナモン風味のモチモチだったり、フシギ面白い。
私も日常的にトルコ料理を作ります♪

ーーーーいつもの食卓

「今日はトルコ料理よ♡」って料理を出すと、楽しくなるなあと。
そんな光景を妄想してニヤニヤしてしまいます。

レッスンでは、トルコ滞在エピソードをお話しながら、栄養たっぷり簡単トルコ料理作ります^^

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